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더ᄒᆞ야 일쳔팔ᄇᆡᆨ이십량을 만들어 위에 둔 외에 ᄆᆡ 포 일 필에 즁이 일근 십이량으로 이십팔량을 만들고 졀법【둘에 ᄭᅥᆨᄂᆞᆫ 법이니 ᄯᅩᄒᆞᆫ 혬에 ᄡᅳᄂᆞᆫ 법이라】을 ᄡᅥ ᄉᆞ와 칠로 각 한 번을 귀ᄒᆞ야 필슈ᄅᆞᆯ 보고 ᄯᅩ ᄆᆡ 쳑에 삼 쟝으로 승ᄒᆞᆫ즉 쟝슈ᄅᆞᆯ 보ᄂᆞ니라
生肉求熟法
ᄉᆡᆼ육구슉법 【ᄉᆡᆼ육으로 슉육을 마련ᄒᆞᄂᆞᆫ 법이라】
今有生猪肉五十八斤半者熟每斤折四兩問熟肉
若干
