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음식디미방

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음식디미방(飮食知味方)
음식지미방
저자: 장계향

한글로 쓴 최초의 조리서

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자료가 있습니다.
  1. 면병뉴
  2. 어육뉴
  3. 쥬국방문
  4. 초담는법

권말

[편집]

이ᄎᆡᆨ을 이리 눈 어두온ᄃᆡ 간신히 써시니 이 ᄯᅳᄌᆞᆯ 아라 이ᄯᅢ로 시ᄒᆡᆼᄒᆞ고 ᄯᆞᆯ ᄌᆞ식들은 각각 벗겨 가오ᄃᆡ 이 ᄎᆡᆨ 가뎌갈 ᄉᆡᆼ각을안 ᄉᆡᆼ심 말며 부ᄃᆡ 샹치 말게 간쇼ᄒᆞ야 수이 ᄯᅥ러 ᄇᆞ리다 말라.

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