음식디미방

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음식디미방(飮食知味方)
저자: 장계향
한글로 쓴 최초의 조리서
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  1. 면병뉴
  2. 어육뉴
  3. 쥬국방문
  4. 초담는법

권말[편집]

이 을 이리 눈 어두온 간신히 써시니 이  아라 이로 시고 식들은 각각 벗겨 가오, 이  가뎌 갈 각을안 심 말며 부 샹치 말게 간쇼야 수이 러 리라 말라.


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