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소금 저자: 강경애 용정서 팡둥(중국인 지주)이 왔다고 기별이 오므로 남편은 벽에 걸어두고 아끼던 수목두루마기를 꺼내 입고 문밖을 나갔다. 봉식 어머니는 어쩐지 불안을 금치 못하여 문을 열고 바쁘게 가는 남편의 뒷모양을 물끄러미 바라보았다. 참말 팡둥이 왔을까? 혹은 자×단(自×團)들이...

없으므로 그대를 준다 하고 또 부탁하되 오늘부터 五日까지 한하여 소금 백 석만 더 갖다 달라고 하였다. 엽사는 일시(一時)에 장자가 된 까닭에 수렵업을 폐하고 전혀 상업 종사하였다. 그 뒤 五日 후에 엽부는 소금 백 석을 준비한 외에 전과 같이 소 두 필까지 사 가지고 전일...

맛을 없애 주며, 식품의 색깔을 한층 선명하게 해준다. 시금치·미나리·쑥갓 등의 녹색 채소를 데칠 때에는 충분한 양의 물에 약간의 소금을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 살짝 데친 다음, 찬물에 헹구어 내면 색깔이 선명하고 영양소의 파괴도 줄일 수 있다. 우엉이나 연근의 떫은...

쇠고기의 15배나 된다. 구워먹거나 찜을 하며 베이컨·로스햄·본리스햄을 만들거나 다른 고기와 섞어서 각종 소시지·프레스햄 등 가공품도 생산해 낸다. 베이컨은 늑골 부위를 소금에 절인 뒤 건조·훈연한 것이고, 햄은 햄 부위의 고깃덩이를 소금에 절여 건조·훈연 또는 가열하여...

조화된 아름다운 수상이다. 유수(流水)에 적신 우차(牛車)의 차륜문양(車輪文樣) 65개를 나전과 금마키에로 번갈아 배치했다. 마키에에는 소금(燒金)과 청금분(靑金粉)을 적당히 배치하고 색채에 변화를 주고 있다. 常滑·備前 고세도도(古瀨戶陶)는 헤이안시대의 신흥 무사계급이나...

자비를 들여 관부의 기구로 소금을 굽게 해주고, 이때에 관부에서 지급하는 뇌분(牢盆, 소금 굽는 기구)를 이용하게 해주십시오. 부식(浮食, 덕에 비해 식록이 많은 사람)과 기민(奇民, 친히 생산에 종사하지 않는 제후)들은 산과 바다의 화물(소금과 철)을 멋대로 독점해 치부하고...

원호중문식(圓弧重文式) 표현으로 간다라 불상의 법의 형식이라기보다는 더 시대가 경과한 굽타조(朝)의 마투라 불상의문(佛像衣紋)의 형식화를 연상케 한다. 이 통견상의문(通肩相衣紋)의 표현은 소금동불의 계보 중에서 437년(劉宋元嘉14) 불좌상과 원가(元嘉) 28년 유국지(劉國之)의...

뜻이라고 비위좋게 생각하면 그만이었다. 여러 날 동안의 흐뭇한 양식이 되었다. 다만 한 가지 그리운 것이 있었다. 짠맛―소금이었다. 사람은 그립지 않으나 소금이 그리웠다. 그것을 얻자는 생각으로만 마음이 그리웠다. 힘자라는 데까지 지었다. 이십리 길을 부지런히 걸으려니 잔등에...

족 등을 푹 고아서 밥을 만 국. 고기는 편육으로 만들어 놓고, 뚝배기에 밥을 담아 끓는 육수를 부은 다음 고기를 얹는다. 먹을 때 소금, 후춧가루, 다진 파를 넣어 간을 맞춘다. 곰탕과 다른 점은 뼈가 붙은 고기를 많이 넣고 오래 고아 국물색이 희고, 국물에 간을 미리...

앞서서 그는 1540년 프랑수아 1세의 초청으로 프랑스에 가서 황금으로 <식탁의 소금 단지>를 제작하였는데(1543) 대지의 여신과 해신(海神)의 나상을 위쪽에 두고, 그 주위에 소금 넣는 데(海産)와 후추 넣는 데(陸産)를 나란히 두었으며, 동부(胴部)에 인체와 짐승과...

요르단 계곡의 남쪽 끝에 위치한다. 보통 바닷물에 비하여 10배에 가까운 가장 높은 염분과 비중을 지닌 이곳의 물은 식탁용 소금과 공업용 소금 뿐만 아니라 칼륨, 마그네슘, 브롬 등이 풍부하다. 또 수영을 하지 않아도 물에 뜨며 인체에 유익한 각종 광물질로 자연 건강치료를...

5-6년이다. 성게의 생식소(난소와 정소)는 독특한 향기가 있어 날것으로 먹거나 초밥재료로 이용되고, 소금과 술을 첨가하여 성게젓을담가 먹기도 한다. 또 곱게 빼낸 생식소를 끓는 소금물에 익힌 다음 건조시킨 것은 고급식품으로 취급되고 있다. 식용으로 주로 채취하는 것은 보라성게·분홍성게·말똥성게...

건축하며 그 성곽을 마치면 저 무리가 다시는 조공과 잡세와 부세를 바치지 아니하리니 필경 왕들에게 손해가 되리이다 14 우리가 이제 궁의 소금을 먹는고로 왕의 수치당함을 참아 보지 못하여 보내어 왕에게 고하오니 15 왕은 열조의 사기를 살피시면 그 사기에서 이 성읍은 패역한...

서재에서 옥순이와 흐물흐물 다 녹여 버리곤 하였다. 쵸코렛을 혀 끝으로 녹여 버리면서 유경은 소금 냄새 그윽히 풍기는 지나간 날의 아다미 해안을 생각하는 것이었다. 그 활찍 같이 굽은 아담한 해안에서 유경이가 백 영민과 함께 쵸코렛을 나누던 사랑의 추억을 알뜰히 더듬어 보는...

등 매우 넓게 쓰인다. 음빛깔이 매우 맑으며 저음은 깊고 신비로운 소리가 나고 고음은 청이 울리는 화창한 소리가 난다. 대금은 중금·소금(小芩)과 더불어 신라(新羅) 삼죽(三竹)에 들어 신라시대부터 있던 악기라고 전한다. 삼국사기에는 동해에서 난 대로 저를 만들어 부니...

ᄯᅳᆺ고 ᄉᆞ지 ᄯᅥ 소금 ᄇᆞᆯ라 구우ᄃᆡ 물을 여러 번 ᄇᆞᄅᆞ다가 기ᄅᆞᆷ지령 ᄇᆞᆯ라 구우면 ᄉᆡᆼ치도곤 나으니라. ᄊᆞᆯ믄 ᄃᆞᆰ이라도 물을 여러 번 ᄇᆞᄅᆞ다가 기ᄅᆞᆷ지령드려 구우면 됴ᄒᆞ니라. ᄉᆡᆼ치도 믈을 문뎌 만이 ᄇᆞᄅᆞ고 구우면 됴ᄒᆞ니라. 소두에ᄅᆞᆯ...

7만 근의 소금부대를 등에 지고 나르면서 부르곤 하여 이 일대에 널리 유행된 노래라고 한다. 곡조는 중국의 아리랑이라고도 할 양가조였다. 35리를 져 오면 또 딴 학원 이 받아 지고 35리를 근거지의 동맹 직영 31상점으로 져 날랐다. 이 지방에는 소금이 매우 귀하기...

숨소리가 손에 잡힐 듯이 들리며, 콩 포기와 옥수수 잎새가 한층 달에 푸르게 젖었다. 산허리는 온통 메밀 밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐붓한 달빛에 숨이 막힐 지경이다. 붉은 대공이 향기같이 애잔하고 나귀들의 걸음도 시원하다. 길이 좁은 까닭에 세 사람은...

그것을 여호와께 드릴지나 향기로운 냄새를 위하여는 단에 올리지 말지며 13 네 모든 소제물에 소금을 치라 네 하나님의 언약의 소금을 네 소제에 빼지 못할지니 네 모든 예물에 소금을 드릴지니라 14 너는 첫 이삭의 소제를 여호와께 드리거든 첫 이삭을 볶아 찧은 것으로 너의...

부하인 듯한 사람들은 제각기 짐을 들고 그 속으로 들어갔다. 다 들어간 뒤에 구멍 안에서는 두목의 목소리로, 「닫겨라, 소금! 닫겨라, 소금! 닫겨라, 소금!」 하는 것이 들렸다. 동시에 구멍은 다시 흔적도 없이 닫겼다. 그것은 산적의 소굴이 분명하였다. 각 곳으로 돌아다니며...